В гостях в передаче PARTY TIME побывал управляющий кафе «Покешная» в Нижнекамске Кирилл Шиврин.
Гость рассказ о том, что такое поке, какие имеются необычные напитки в заведении, а еще об акциях и о многом другом. Ведущие разыграли в эфире порцию поке и вкуснешую шаверму от «Шавермы №1»
Оказалось, что поке относится к Гавайской кухне, однако на острова их завезли китайцы.
Поке – кубики тунца, лосося, креветок или других морепродуктов заправляют соусом (чаще всего соевым, понзу или спайси), смешивают с огурцами, авокадо, бобами эдамаме и другими овощами, украшают водорослями нори и выкладывают в боул на приготовленный рис (либо киноа, либо салатный-микс).
{banner_reklama-v-tekste-novosti}
Поке можно считать по истине правильным питанием. Его очень любят спортсмены, да и вообще люди, которые следят за своим здоровьем. В Нижнекамске поке появилось не так давно. Открытие «Покешной» состоялось 2 ноября 2020 года. Такое заведение единственное в городе. Поэтому, чтобы отведать поке необходимо отправится по адресу пр.Мира 61В, также кафе работает на доставку.
Стоит отметить, что поке сделать самостоятельно возможно и дома, однако стоит понимать, что денег придется потратить намного больше, а оставшиеся продукты попросту останутся «скучать» в холодильнике на долгое время. Более того, рыбу, которая понадобится для приготовления поке, хорошего качества придется поискать. А оно нам надо? Конечно же нет! Лучше доверить дело профессионалам из «Покешной». Тем более, что все они прошли стажировку у гуру поке в Казани.
Управляющий «Покешной» Кирилл Шифрин рассказал о необычном напитке – комбуча.
Комбуча - натуральный ферментированный напиток родом из Китая. Нам он больше известен как чайный гриб. В детстве он стоял у многих дома в трехлитровой банке. А еще в «Покешной» можно отведать очень полезный биолимонад, который не содержит консервантов.
Никого не оставит равнодушным и нежный дизайн этого заведения. В ожидании своего поке, можно сделать красивые фотографии для своего Instagram.
