Забыли взять перекус? Берите киви — и вы вооружены витаминами, минералами и хорошим настроением. Диетологи уверяют: этот зелёный пушистик буквально создан, чтобы спасать нас от голода и скуки.
В одном среднем киви — всего 48 калорий, зато больше двух граммов клетчатки. Причём её кладезь — кожура (да-да, ту самую можно есть, если не пугает «лохматость»).
Клетчатка — это настоящий «тормоз» для сахара в крови: не даёт ему взлетать как ракете и ещё помогает выгонять из организма «плохой» холестерин. А если его накопить слишком много, рискуете обзавестись бляшками в сосудах и проблемами с сердцем.
Витамин С? Забудьте про апельсины!
Один киви = 56 мг витамина С. Это больше, чем в мандарине или половинке грейпфрута. Мужчинам такой фрукт перекроет 62% дневной нормы, а женщинам — аж 75%!
Калий в бой!
В одном киви — 150 мг калия. Для сравнения: банан — около 400 мг. Калий держит давление в норме, не даёт натрию шалить и помогает сердцу работать без перебоев.
И ещё бонус — в киви есть полезные жиры, которые помогают усваивать витамины А и Е.
Киви и пищеварение
Гастроэнтерологи любят советовать киви тем, кто страдает запорами. Причём работает он не хуже слив, но приятнее: чтобы набрать столько же клетчатки, сколько в одном киви, придётся съесть аж четыре сливы.
Всё потому, что киви — двойной агент: содержит и растворимую, и нерастворимую клетчатку. Одна делает стул мягким, другая — помогает ему «идти вперёд без пробок».
Вывод: киви — это вкусно, сытно и полезно. А ещё он круче апельсинов, слив и половины вашей аптечки вместе взятых.
