Замглавы отдела надзора по гигиене и питания Роспотребнадзора по РТ Алсу Хасьянова рассказала любителям мандаринов, как правильно выбирать эти фрукты к новогоднему столу.
Покупать их не рекомендуется в необорудованных местах торговли. Внешний неопрятный вид продавца и отсутствие стеллажей должны вас насторожить.
Кроме того, покупатель в вправе попросить показать ему сопроводительные документы, где указаны откуда был привезен продукт, какого он качества, безопасен ли он.
Необходимо обращать внимание на то, как у мандаринов выглядит кожура. Она должна быть ровная, не помятая и не лопнувшая. Любые отверстия –отличная среда для размножения различных бактерий.
Эксперты советуют понюхать продукт: он не должен быть дряблым, подгнившим, без посторонних запахов гнили и химикатов.
Стоит понимать, что производители могут обрабатывать мандарины воском, чтобы придать им более аппетитный вид.
